S1 Bioteknologi

Program Studi S1 Bioteknologi  adalah salah satu program studi yang ada di Kelas Karyawan Universitas Esa Unggul dengan keterangan sebagai berikut:

PROGRAM STUDI: S1 Bioteknologi 
Peringkat Akreditasi BAN PT : B

MASA STUDI:
a. Lulusan D3/Politeknik/Akademi dan sederajat
– Masa studi : 3 – 4 semester (1,5 – 2 tahun)
– Beban Studi (jumlah sks yang harus ditempuh): 42 – 72 sks
– Jumlah sks yang diakui/disetarakan: 104 – 106 sks.

b. Lulusan SMU/SMK atau yang sederajat
– Masa studi : 8 – 10 semester (4 – 5 tahun)
– Beban Studi (jumlah sks yang harus ditempuh): 144 – 146 sks

Catatan: Lulusan Paket C juga bisa mendaftar

WAKTU KULIAH
Waktu kuliah dapat dipilih yaitu:

• Senin – Jumat Jam 19.00 – 21.30 WIB
• Sabtu Jam 07.00 – 14.30 WIB
• Sabtu Jam 14.30 – 22.00 WIB

DESKRIPSI PROGRAM STUDI

Bioteknologi

S1  Bioteknologi – Terakreditasi B

UBAHLAH
DUNIA MENJADI LEBIH BAIK

BIOTEKNOLOGI UNIVERSITAS ESA UNGGUL

Pengertian

Program studi Bioteknologi Universitas Esa Unggul adalah Program Studi Bioteknologi pada jenjang pembelajaran sarjana (strata 1/S1) yang bertanggung jawab untuk menyelenggarakan pendidikan sampai tahap sarjana Bioteknologi, dengan gelar lulusan S.Si.

Program Studi Bioteknologi Universitas Esa Unggul memiliki keunggulan dan karakteristik Bioteknologi Kesehatan dan Pangan yang berbasis Bioechonomics dan Biotechpreneurship dengan mengaplikasikan Bioengineering, Nanoteknologi, dan Bioinformatika. Program Studi Bioteknologi yang berbasis Bioeconomics berarti mengembangkan ilmu Bioteknologi menjadi suatu karya atau produk yang memiliki nilai ekonomi tinggi serta bermanfaat bagi masyarakat, dalam bidang Kesehatan dan Pangan. Dengan memadukan biotechpreneurship dan Bioengeering dari sumber daya alam hayati Indonesia sehingga dihasilkan produk unggulan yang dapat memenuhi kebutuhan hidup masyarakat Indonesia.

Bidang Peminatan

–          Bioteknologi Kedokteran

–          Bioteknologi Pangan

Kompetensi lulusan

Program Studi Bioteknologi akan menghasilkan lulusan dengan kompetensi antara lain;

1. Keimanan : beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa
2. Kepribadian : Memiliki moral, jujur dan amanah serta memiliki etika, cinta dan bangga terhadap tanah air, memiliki kepekaan social dan peduli terhadap lingkungan , menghargai perbedaan, serta menjunjung tinggi hukum
3. Sikap : Mandiri, Mampu bekerja sama dengan timnya sehingga mampu menyelesaikan pekerjaannya, amanat dan bertanggung jawab atas pekerjaannya bukan atas pekerjaan orang lain, serta bersikap ilmiah, berfikir  kritis dan logis.
4. Pengetahuan dan wawasan : memahami dan menguasai konsep teoritis bidang pengetahuan di bidang Bioteknologi serta keterampilan laboratorium yang berkaitan dengan Bioteknologi secara mendalam.
5. Jiwa Kewirausahaan : senantiasa mengaplikasikan dan mengembangkan produk Bioteknologi dalam kehidupan sehari-hari dengan pemanfaatan sumber daya alam hayati Indonesia didasari jiwa Biotechpreneurship yang tinggi
6. Keterampilan umum : memiliki kinerja kerja yang tinggi, mampu mengelola kelompok kerja dan menyusun laporan tertulis secara komprehensif, serta mampu mengambil keputusan yang tepat berdasarkan analisis data, serta mampu mengaplikasikan Bioteknologi  dalam kehidupan sehari-hari sehingga bermanfaat bagi kehidupan masyarakat luas.
7. Keterampilan khusus : memiliki ketrampilan dalam hal mengkaji, mengaplikasikan, membuat desian, memanfaatkan IPTEK, serta menyelesaikan masalah dalam bidang Bioengineering (isolasi DNA, teknik dasar rekayasa, kultur jaringan, teknik dasar stem cell, dasar teknk reproduksi, teknik dasar bioproses, serta berbagai keterampilan dasar lainnya

Kompetesi Utama

Kompetensi utama lulusan Program Studi Bioteknologi adalah berwawasan keilmuan yang luas di bidang Bioteknologi Kedokteran dan Bioteknologi Pangan, disertai kemampuan dan keterampilan berbasis Bioteknologi,  Bioengeenering, dan Biotechpreuneurship, yang memeliki daya saing global serta berjiwa keTuhanan.

Visi dan Misi Prodi Bioteknologi

Visi

Menjadi Program Studi Sarjana Bioteknologi yang unggul, bermutu dan berdaya saing global di bidang kesehatan, pangan dan bioenergi dengan memanfaatkan sumber daya alam Indonesia secara beretika untuk kemajuan teknologi dan ilmu pengetahuan.

Misi

1. Menyelenggarakan pendidikan tinggi jenjang sarjana yang unggul, bermutu, dan relevan di bidang Bioteknologi.
2. Menghasilkan lulusan sarjana yang berdaya saing global dengan memiliki keilmuan dan keahlian berbasis kompetensi dan kompetitif di Bidang Bioteknologi.
3. Menghasilkan penelitian yang berkualitas dengan memanfaatkan sumber daya alam Indonesia secara beretika di bidang kesehatan, pangan dan bioenergi.
4. Melaksanakan pengabdian pada masyarakat di bidang Bioteknologi yang berdaya guna tinggi bagi masyarakat.
5. Menjalin kerjasama dengan perguruan tinggi lain, lembaga pemerintah, swasta dan industri untuk mendukung dan mengembangkan tri darma perguruan tinggi.

Tujuan

1. Menghasilkan lulusan Bioteknologi yang berdaya saing global, berjiwa Biotechpreneurship, kompeten, kompetitif dan berkarakter.
2. Menghasilkan lulusan yang mampu mengimplementasikan ilmu Bioteknologi dalam berbagai bidang kehidupan dengan memanfaatkan sumber daya alam Indonesia secara beretika.
3. Meningkatkan dan mengembangkan ilmu dan teknologi di bidang Bioteknologi, melalui kegiatan penelitian dan pengabdian pada masyarakat.
4. Kemajuan Bioteknologi di bidang Kesehatan, Pangan dan Bioenergi untuk kesejahteraan umat manusia dengan pemanfaatan sumber daya hayati Indonesia.

Proses Pembelajaran

Metoda pembelajaran yang diadopsi adalah student centered learning (SCL) atau active learnin. Dengan metode SCL ini, mahasiswa didorong untuk lebih aktif dalam mencari sumber-sumber pembelajaran, sehingga  mahasiswa terdorong untuk selalu berfikir kritis, cerdas mencari solusi, aktif diskusi, terampil menyiapkan laporan dan  mempresentasikannya, serta aktif turun langsung ke lapangan.  Sehingga  akan meningkatkan wawasan, keterampilan, dan daya ingat pada materi pembelajaran.

Beberapa metoda SCL yang diterapkan adalah presentasi tugas, kerja kelompok, simulasi, contoh, diskusi, latihan, kuliah lapangan, magang, studi lapangan, kerja praktek, study tour, praktikum, survey lapangan, tugas proyek, role-play dll.).  Makak mahasiswa akan aktif bekerja sama dan berkolaborasi dengan mahasiswa lainnya dalam menyelesaikan tugas atau memahami suatu materi perkuliahan.

Profesi dan Karir Lulusan  

1. Peneliti : Menjadi seorang peneliti (asisten) di bidang bioteknologi di berbagai lembaga penelitian milik pemerintah seperti LIPI, BPPT, Eijkman, BB Biogen, di litbang milik Rumah Sakit swasta dan pemerintah, di litbang di departemen pertanian, peternakan, perikanan, kelautan, serta kesehatan. Lembaga Penelitian milik perguruan tinggi pun kini banyak bermunculan seperti Imeri dan PRVKP milik FKUI, lembaga penelitian di Fakultas Kedokteran Universitas Yarsi, Fakultas Kedokteran UNPAD yang mengembangkan penelitian di bidang stem cell dan rekayasa genetika.
2. Research and Development : Mengembangkan mutu suatu produk melalui penelitian dan pengembangan di perusahaan makanan dan  obat-obatan menjadi produk yang berkualitas menggunakan teknik bioteknologi, seperti R&D di PT danone,  nutrifood, kalbe-farma, PT Biofarma, yakult dll.
3. Quality control : Menjadi seorang quality control yang menjamin mutu dan kualitas suatu produk makanan, obat-obatan hasil teknologi berbasis Bioteknologi di perusahaan makanan atau obat-obatan.
4. Produk specialist : Menjadi seorang product specialist yang memahami dan menguasai produk bioteknologi atau supporting  alat produk bioteknologi di bidang kesehaan dan pangan, sehingga mampu menjelaskan secara detail kepada para konsumen produk tersebut dalam pemakaian produk.
5. DNA forensic : Ahli di bidang deteksi/jejak DNA untuk identifikasi seseorang yang mengalami kecelakaan pesawat, kebakaran, tenggelam atau korban lainnya yang menyebabkan seseorang tidak dikenali serta kasus criminal yang perlu proses identifikasi seseorang. DNA forensic bekerja di departemen kepolisian, angkatan darat, angkatan laut, serta angkatan udara.
6. Clinical Genetics : Ahli dalam hal analisis kelainan genetic untuk  membantu diagnostic seorang pasien di klinik atau Rumah Sakit serta identifikasi seseorang dalam hal identifikasi riwayat keluarga karena kasus bayi tertukar atau identifikasi penegasan keturunan orang tuanya.
7. Biotech preneurship : Ahli di bidang bioteknologi enterpreunership yang mampu memanfaatkan kekayaan alam Indonesia menjadi produk yang bernilai ekonomis tinggi dan sangat dibutuhkan oleh masyarakat luas, sehingga mampu membuka lapangan pekerjaan dan menghasillkan produk yang bernilai bioteknologi, misalnya pemanfaatan rumput laut menjadi produk makanan atau obat-obatan dengan proses isolasi protein yang berdaya guna tinggi.

Esa Unggul Career Center :

1. Sebagai lembaga yang membantu membentuk lulusan yang trampil, mahir dan berkepribadian untuk menghadapi tantangan dunia kerja melalui program pelatihan dan pengembangan
2. Menyediakan informasi peluang kerja bagi mahasiswa dan lulusan UEU di jaringan komunikasi konvensial dan elektronik ( www.esaunggul.ac.id)
3. Mengelola jaringan komunikasi (networking) antara alumni
4. Mengembangkan kerjasama dengan lembaga profesi, bisnis, pelayanan kesehatan, industri jasa dan manufaktur dalam rangka penyaluran SDM lulusan UEU.

Kerjasama

• LIPI BIotek
• BPPT
• PT TrasLab Internasional
• Lembaga Biologi Molekular Eijkman

Buku teks

• Global Review of Commercialized Transgenic, James Clives.  Ithaca, NY
• Biochemistry Voet & Donald, John Willey & Sons
• Biokimia : Metabolisme; Energi; Karbohidrat; dan Lipid Muhamad Wirahadikusuma ITB Bandung
• Biokimia Protein; Enzim; dan Asam Nukleat Muhamad Wirahadikusuma ITB; Bandung
• Biokimia : Metabolisme; Energi; Karbohidrat; dan Lipid Muhamad Wirahadikusuma ITB; Bandung
• The Cell a molecular approach Geogffrey M. CoopeASM Press Washington
• Cellular and Molecular Immunology Abbas, Lichtman dan Pober WB saunders
• Molecular Biology of cell Alberts, bray dan Lewis Garland Publishing
• Biotechnology Smith Edward Arnold, Great Britain
• Bioteknologi Sardjoko979-511-031-4
• Bioteknologi Kesehatan Sujadi9792117229
• Atlas Berwarna Anatomi Kedokteran Werner HC Publishing
• Anatomi Tumbuhan Prof. Dr. Sri Mulyani Kanisius
• Nanoteknologi Terapan Ramsden9786022410997
• Biologi Konservasi Jatna Supriatma Yayasan Obor
• Physiology Kimia Organik Stanley ITB Robert Berne St Louis Mosby
• Human Physiology and Guyton
• Mechanisme of Disesaes WB saunders

 Jurnal Nasional

• Forum Ilmiah Indonusa 1693-4466 / Universitas Esa Unggul
• Inovisi0216-9673 / Universitas Esa Unggul
• Warta Kebijakan Iptek dan Manajemen Litbang1907-9523/ Pusat Penelitian Perkembangan Iptek- LIPI
• Jurnal Desain Industri 1978-3485/ Universitas Esa Unggul
• Journal of Business Strategy and Execution1979-6854 / BINUS
• Jurnal Dimensi  seni rupa dan disain1693-6337/ FSR D- Univ. Trisakti
• Jurnal Dinamika Masyarakat 1412-6192 /Kedeputian Bid. Dinamika Masy
• Jurnal Ilmiah Manajemen Bisnis 1978-6344 /FE Univ. Kristen Krida Wacana
• Jurnal Inovisi :Teknik Industri 0216-9673 Puspen Jurnal
• Jurnal Matematika, Sains & Teknologi1411-1934/ LPPM Univ. Terbuka
• Makara: Seri Sains1693-6671/ DR & P M UI
• Jurnal Sosioteknologi1858-3474/ FSRD-ITB
• Makara Seri Teknologi1693-6698 /DR & P M UI
• Phronesis: jurnal ilmiah psikologi industri dan organisasi1411-0563 /Fak. Psikologi Univ. Tarumanagara
• Makara Seri Kesehatan1693-6728 /DR & P M UI
• Journal Of The Indonesian Medical Association: majalah kedokteran Indonesia IDI
• Berkala Ilmu Kedokteran FK UGM
• Media GIZI & KELUARGA0216-9363 /Fakultas Pertanian IPB
• National Geographic Indonesia- Kompas Gramedia
• Journal of Nutrigenetic and Nutrigenomoic Karger Publisher

E book

• Biology 10 th. Ed. ISBN 10:0-321-77565-1 Campbell
• Molecular  Biology of Cell ISBN 0-8153-3218-1 Bruce Albert
• anatomy ISBN 0443066841 Gray
• Medical immunology LangePublishing Greg & Thomson
• Cancer Immunology ISBN 978-3-662-44945-5 Nema Rezai
•  Encyclopedia of Nanotechnology ISBN 978-94-007-6178-0 Bharat busan
• Biotechnology and Genetic Engineering Wilson Peacock Charles Hagedom
• Encyclopedia of Bioethics ISBN 978-3-319-05544-2 Hen of Have
• Bioengineerinng ISBN 978-3-319-10797-4 Miryana
• Handbook of Chemistry ISBN 978-3-642-41609-5 Peter Chi Keung
• Molecular Life Science ISBN 978-1-4614-6436-5 Ellis Bell
• Multiscale modeling in Biomechanics and Mechanobiology ISBN 978-1-4471-6598-9 Suvranu De
• Methode in Molecular Biology Springer Publlishing Jhon Walker
• RNA-RNA interaction ISBN 978-1-4939-1895-9 Frank J Smith
• Genome Aplication in Pathology Springer George Jaboure
• RNA interference ISBN 978-1-4939-1537-8 Mouldy Sioud
• Recombinant Enzymes – From Basic Science to Commercialization Springer Azura Amid
• Lipid Nanoparticles : Production, Characterization, and stability ISBN 978-3-319-10710-3 Rohan Shah
• Epigenetics Mechanism  ISBN  978-3-642-31973-0 Meissner
• Respiratory Virology and Immunogenecity Springer PubllishingMieczyslaw Pokorski
• Plant Virologi Protocol ISBN  978-1-4939-1742-6 Ichiro Uyada
• Advanced in structure Bioinformatics ISBN 978-94-017-9244-8 Dongqing Wei
• Neural stem cell in development ISBN 978-1-4939-1907-9 George Kuhn

E jurnal

• Foodborne Pathogens and Disease ISSN 1535-3141 / Mary Ann Liebert
• Health Data Management ISSN 1079-9869 /Sourcemedia, Inc
• Health Information Management Journal ISSN. 1833-3583 /Health Information Management Association of Australia
• Family Therapy ISSN 0091-6544 /Libra Publisher
• Clinical psychiatry News ISSN 0270-6644/ International Medical News Group
• The Geographical Journal ISSN 0016-7398 /Blackwell Publishe r
• Human Ecology ISSN 1530-7069 / Cornell University
• Algorithma for molecular Biology Pubmed
• International Journal of Behavioral, Cognitive, Education and  Psychological Sciences ISSN 2073-0500 /WASET
• Applied Physiology, Nutrition and Metabolism ISSN 1715-5312/ NRC Research Press
• Better Nutrition ISSN 0405-668X/ Active Interest Media
• Mathematics of Operations Research ISSN 0364-765X/ Institutes for Operations Research
• Biopsychosocial Medicine ISSN 1751-0759/ BioMed Central, Ltd
• BMC Medical Research Methodology ISSN 1471-2288/ BioMed Central, Ltd.

Skripsi

• Efek penyuntikkan Cadmium secara intraperitoneal terhadap aberasi kromosom mencit (Mus musculus var CH3) (skripsi S1) 1993
• Pengaruh beberapa konsentrasi Medium Ekstrak Tauge terhadap kerapatan sel mikroalga marga Scenedesmus Meyen 2005
• Diversity of yeasts from litter at Gunung Halimun National Park, West Java, Indonesia, 2005

Tesis

• Analisis mikrodelesi region AZFc kromosom Y menggunakan 6 uji STS sY 14, sY 254, sY 225, sY 157, sY 159 dan y DAZ 3 pada pria oligozoospermia berat di Jakarta (tesis S2) 2006
• Potensi Mikroalga Situ Kuru sebagai Alternatif Biodiesel – Hibah Lemlit Peneliti Madya UIN Syarif Hidayatullah2014
• Analisis Keragaman Genetik Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) dengan Menggunakan Penanda Amplified Fragment Length Polymorphism (AFLP) – Hibah RISTEK 2012
• Study on antifungal from endophytic Actinomycetes against plant pathogenic fungi 2007
• Yunihastuti, E, S.Lee, R,A, Gani, H. Saraswati, H. Sundaru, L.A. Lesmana, N. Sukmana, P. Price. (2011). Antibody and markers of T-cell activation illuminate the pathogenesis of HCV immune restoration disease in HIV/HCV co-infected patents commencing ART. Clin. Immunol. 139:32-39.
• Sumatoh, H.R, B.G Oliver, M. Kumar, J.H Elliott, S. Vonthanak, M.C Vun, S. Singh, U. Agarwal, A. Kumar, H.Y Tan, A.Kamarulzaman, E.Yunihastuti, H.Saraswati, P.Price. (2011). Mycobacterial antibody levels and immune restoration disease in HIV patients treated in South East Asia. Biomark. Med. 5(6):847-853.
• Analisis Keragaman Genetik Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) dengan Menggunakan Penanda Amplified Fragment Length Polymorphism (AFLP) – Hibah RISTEK 2012 

Disertasi

• Potensi Mikroalga Situ Kuru sebagai Alternatif Biodiesel – Hibah Lemlit Peneliti Madya UIN Syarif Hidayatullah2014
• Lee,S, H. Saraswati, E. Yunihastuti, R.Gani, P.Price. (2014). Patients co-infected with hepatitis C virus (HCV) and human immunodeficiency virus recover genotype cross-reactive neutralising antibodies to HCV during antiretroviral therapy. Clinical Immunology. 155: 149-159

Dosen Pengajar

Dosen Tetap:

Adri Nora, S.Si, M.Si
Ariyo Prabowo, ST, M.Si
Aroem Naroeni, S.Si, DEA, PhD
Febriana Dwi Wahyuni, S.Pd, M.Si
Radisti Ayu Praptiwi, S.T, M.Sc, PhD
Riza Arief Putranto, S.Si, M.Sc, PhD
Seprianto, S.Pi, M.Si
Dr. Titta Novianti, S.Si, M.Biomed

Dosen Industri:

Sabar Pambudi, PhD
Swasmi Purwajanti , PhD
Yuyus Kusnadi, PhD